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2021

1-20

烤爐適用于各種醒發或未醒發面團的烘焙、熟化，主要用于面包、餅干等的烘焙。配合PerkoneScientific系列的針式和面機、面團成型機、試驗面條機等產品，可以快速、可靠、簡便地獲取您所需要的烘焙成品。烤爐安裝注意事項：1、產品一定要依照指示放置在穩固的地方。2、請將產品放置在容易連接電線和容易正常維修的地方。3、如果產品被放置在靠墻的地方，請遠離易燃物體。4、在安裝設備前，請根據說明書上的內容檢查電器的連接是否按要求連接好。5、在連接之前先查看電壓和頻率等資料是否符合產品...

2021

1-15

小麥粉加工精度測定儀不得不說的優點

PSF-IV小麥粉加工精度測定儀可以測定小麥粉的粉色、麩星含量、單位面積麩星個數、大麩星面積、白度。滿足國家小麥粉加工精度標準樣品的測定，符合國家標準《GB/T27628-2011糧油檢驗小麥粉粉色、麩星的測定》要求。對面粉加工企業或其它粉類加工企業進行質量控制有非常大的幫助。小麥粉加工精度測定儀主要優點及特點：1、開機全自動自檢，性能穩定，免維護2、測量結果重復性高，穩定性好3、操作簡單，速度快，1分鐘出結果4、自動保存多幅照片，以供對比分析5、采用10英寸觸摸彩屏，圖片顯...

2021

1-12

實驗磨粉機的技術參數

PLM-T型磨粉機是一種通用精密軋輥式實驗磨粉機，于谷物品質分析測試用的粉樣制備，可用于標準的粉質實驗、拉伸實驗、降落數值實驗等。其操作方便，運轉平穩，性能可靠，可用于軟硬質小麥、斯佩耳特小麥、黑麥、大米、大麥和其他小麥種類的研磨。實驗磨粉機技術參數：1、電源：380V，溫度：0～40℃相對濕度：≤85%2、獨立的皮磨和心磨系統，皮磨為齒輥，心磨為噴砂輥3、磨輥規格（直徑×長度）：D85mm×40mm4、額定產量：≤500克/次5、小麥出粉率：65%-75%6、樣品回收率：≥...

2020

8-28

稻谷出米率檢測儀的相關知識普及

稻谷出米率檢測儀產品是穩定、高效、方便的稻谷質量檢測儀器。主要用于檢測稻谷的出米率、出糙率、糙出白率等質量指標及為其它稻谷試驗制作樣品。適用于質檢機構、糧食收購企業、米廠、糧庫、科研單位等。稻谷出米率檢測儀特點：1、可以選擇單礱谷、單碾米、礱碾一體、*礱谷四種應用功能，同時又配置了稱量、自動計算、數據保存、結果打印等多項輔助功能。2、可檢測稻谷的出糙率、出米率、糙出白率。同時也可以用于糙米和精米的制樣。3、脫殼率高，一次礱谷脫殼率在99%以上，一般不需要二次礱谷；碾米效率高、...

2020

6-24

如何區分實驗室磨粉機與傳統磨粉機

近幾天，有不少客戶向我咨詢實驗室磨粉機，該磨粉機和工業生產的磨粉機不同，主要在于產量要求很小、細度要求很高、占地面積小。而傳統的工業磨粉機雖然細度也能達到要求，而價格昂貴、占地面積大等原因。從組成結構上看，實驗室磨粉機與其他磨粉設備并沒有什么區別，不過區別主要在于小型磨粉機體型小，輔助設備配置不全（或部分齊全），這是從表面上看。若從根本的工作原理來看，要從粉磨設備主機中區分，在主機中磨輥總成通過橫擔軸懸掛在磨輥吊架上，磨輥吊架與主軸及鏟刀架固定聯系，壓力彈簧壓在磨輥軸承室的懸...

2020

6-11

降落數值儀使用方法及效果介紹

降落數值儀，它是測定谷物中淀粉酶活性的儀器，可準確判斷谷物的發芽損傷程度,適用于谷物、尤其是小麥粉的測定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中進行質量檢測的儀器。下面是關于它的使用方法及效果介紹。工作原理：谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應的α—淀粉酶活性的差異，降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒數來表示的，降落值...

2020

5-26

粉質儀在不同領域應用的意義

粉質儀也叫電子式粉質儀，電子型粉質儀，是小麥粉品質檢測的儀器。而如今，隨著現代科學技術的發展，粉質儀在面粉生產分析中發揮著越來越重要的作用。粉質儀也叫電子式粉質儀，電子型粉質儀，是小麥粉品質檢測的儀器。粉質儀主要用于小麥的育種、經營原理收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。那么，粉質儀在不同的應用領域有著怎樣的作用呢？具體分析如下：面粉廠和食品廠：粉質儀在食品行業的應用推廣將完善檢測手段，加強小麥加工過程中的質量安全管理和監督，嚴格控制不...

2020

5-19

電動驗粉篩用途及工作原理介紹

你對電動驗粉篩有所了解嗎？一般在谷物碾磨過程中，電動驗粉篩是十分容易被忽視同時沒有的到準確的使用的面粉加工設備。大多數人普遍認為小麥磨粉機是重負荷設備，應該是各級研磨系統的“心臟”。但是事實上，面粉的生產加工需要依靠選擇合適的驗粉篩、篩板材料，并且要對設備及時維修才能保證正常生產。下面簡單介紹一下關于電動驗粉篩用途及工作原理。電動驗粉篩制取的大麥粉細小顆粒較多，而研磨法(未加水潤麥)用實驗磨制粉時對大麥胚乳的破碎強烈，這樣的撞擊作用容易把結構疏松的胚乳破碎。用電動驗粉篩篩出面...

2020

4-22

探討電子式粉質儀的應用領域及意義

如果你參與過小麥的品質檢驗，你就會發現這其中會涉及到很多的檢驗項目。而在這其中，進行小麥粉質測定就是一項重要的檢測項目，小麥粉質測定被認為是評價小麥內在品質的一個重要方法，粉質參數也是評價面團流變學特性的重要依據，大量的研究結果表明，粉質參數與蛋白質含量、沉淀值和面包烘焙品質等品質指標呈顯著或顯著相關關系，粉質參數的檢測已經是*的了。因此使用電子式粉質儀測定面粉的粉質參數是其中一個重要的環節。使用電子式粉質儀通過測量面粉的吸水率、行程時間、穩定時間及弱化度等指標，通過以上指標...

2020

4-10

如何區分實驗磨粉機與傳統磨粉機?

提起實驗磨粉機磨粉機這個名字，我們都知道，它一般被廣泛用于實驗室對小麥樣品進行實驗制粉，進行面團流變學特性、面制品制作實驗等分析，從而評價小麥粉品質。那么你知道它與傳統磨粉機有哪些區別嗎？其實，該實驗磨粉機和工業生產的磨粉機不同，主要在于產量要求很小、細度要求很高、占地面積小。而傳統的工業磨粉機雖然細度也能達到要求，而價格昂貴、占地面積大等原因。從組成結構上看，小型雷蒙磨與其他磨粉設備并沒有什么區別，不過區別主要在于小型磨粉機體型小，輔助設備配置不全（或部分齊全），這是從表面...

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